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世界上最健康的职业——美国营养师报读和执业攻略!

美国劳工部劳工统计局(BLS)表示,截至2012年5月,全国注册营养师的平均年薪为56170美元,全国约有58240人受雇担任营养师和/或营养学家。

根据ZipRecruiter数据显示,在美国营养教练的平均年薪达到:46,433美元。

美国营养师


美国有哪些受欢迎的营养师资格证书? 需要哪些条件?报考流程如何?各个证书之间有什么区别?小编在这里给大家一一解答。


美国最难考的营养师之——美国注册营养师RD

美国注册营养师RD全称Registered Dietitian,是由ADA(美国营养师协会)组织和颁发的营养学执业资格证书。

报考要求:

1.至少ACEND(美国营养学认证委员会)认可本科营养学相关学历;(小编查过了,目前只认可美国学历)

2.完成必修课程,例如:药理学,微生物学,有机化学等;             

3.完成一个6-12州的实践项目;                                        

4.完成以下三选一:                           

1)必须包括至少1200小时的监督实践;                           

2)1200小时经批准的监督实践(包含在学士学位中)                

3)三年的工作经验(如果有博士学位不需要)

美国注册营养师RD的工作通常包括临床护理,营养治疗的相关服务以及预防管理疾病。美国注册营养师RD更注重于“临床营养学”,他们不仅提供日常营养指导,更能提供医学方面的工作,例如开一些营养补给处方,给医院或者社区提供营养餐谱等等。


集健身与营养学为一体的证书——美国认证营养专家CNC

美国认证营养专家CNC(Certified Nutrition Coach)是由NASM(美国国家运动医学会)组织和颁发的专业资格证书。

报考要求:

1.18周岁以上,无不良记录;

2.大专以上学历,无专业限制;    

3.每两年完成后续教育。

这几个证书中,前面三个都是从事相关临床工作的执业资格证书;而CNC则是营养学教练,更加注重与客户的沟通,行为改变,注重饮食调节,帮助客户吃的更健康,拥有更健康的生活。


“美国注册营养师RD” 和 “美国认证营养专家CNC”有什么差异呢?


差异一:角色定位:

CNC担任的角色更接近于“导师”,他们不负责对患者进行诊断、治疗和开药;他们会充当一个提高大众整体生活质量的角色,利用所学的知识督促身边的人健康饮食。

美国注册营养师RD的工作通常包括临床护理,营养治疗的相关服务以及预防管理疾病。


差异二:工作职责与范畴

在美国,美国认证营养专家CNC不能做以下工作:提供健身运动处方、推销或用药、诊断或治疗饮食失调、制定或指导特定的饮食计划、进行心理咨询/治疗,以及违背医疗专业人士的建议等。


美国认证营养专家CNC能做以下工作:

计算食物的热量、给出健康饮食份量、教导如何阅读食品标签、计算必须营养素比例、消除营养误区和谬误、教导如何在杂货店选购、讨论各种饮食的优缺点、运用指导和沟通技巧、教导各种食物对健康的益处、评估饮食计划并提供指导、进行身体成分测试和饮食评估等。


美国注册营养师RD能做以下工作:

提供健身运动处方、推销或用药、诊断或治疗饮食失调、制定或指导特定的饮食计划、进行心理咨询/治疗、提供“营养疗法”、提供专业的治疗服务(排毒,结肠,清洁)等。


差异三:执业范围

美国各个不同的州,对营养师执业范围的法律都不一样,下面是来自“美国营养宣传中心”的演示图:

声明:“美国营养宣传中心”免责声明:本地图和各州网页上的信息均不构成法律或职业建议。这是对国家法规语言的初步解释,不能代替法律顾问。

我们用一张图来表示美国各州的区域,通过颜色划分,来说明不同州对于营养师执业的规定:

美国营养师


其中15个州是红色:蒙塔纳州、北达科他州、南达科他州、怀俄明州、肯萨斯州、爱荷华州、内布拉斯加州、密苏里州、俄亥俄州、缅因州、田纳西州、阿拉巴马州、乔治亚州、密西西比州、罗德岛州;


5个州是橙色:明尼苏达州、伊利诺伊州、佛罗里达州、马里兰州、特拉华州


17个州是黄色:佛蒙特州、新罕布什尔州、西弗吉尼亚州、俄勒冈州、犹他州、内华达州、加州、新墨西哥州、阿肯萨斯州、德克萨斯州、俄克拉荷马州、路易斯安那州、明尼苏达州、印第安纳州、南卡罗丽娜州、夏威夷州、威斯康辛州


13个州是绿色:华盛顿州、科罗拉多州、亚利桑那州、阿拉斯加州、肯塔基州、密歇根州、纽约州、宾夕法尼亚州、佛吉尼亚州、北卡罗丽娜州、马萨诸塞州、新泽西州、康涅狄格州


每个颜色分别代表什么意思?

红色:必须有RD(美国注册营养师)或经过州规定的豁免认证途径,否则进行临床营养学咨询是不合法的。


橙色:必须有RD(美国注册营养师)或经过州规定的豁免认证途径,否则进行临床营养学咨询是不合法的。橙色州除了RD以外,还可以通过非RD认证途径的许可证进行执业,必须要通过国家规定的考试方可执业。


黄色:个人进行临床营养学咨询是完全合法的,但实际上,黄色州通常也会认可RD作为个人营养咨询的资格证,官方会提供一个名单给需要营养方面服务的人士,但这并不代表没有RD就不能从事营养学方面的工作。


绿色:绿色州对所有进行营养学咨询的行为都是是合法的;但对某些医学营养治疗可能有限制。在绿色州,任何人都可以给客户提供全方位的营养方面的服务,例如制定“饮食计划”“营养咨询”等。


这里着重说明一下“临床营养学咨询”这个词的定义,这个词是来自于“individualized nutrition counseling”的翻译,其实是指“Clinical Nutrition Counseling”(临床营养学咨询),因此翻译为“临床营养学咨询”,区别于“非临床的营养学咨询”。


也就是说,在美国,除了绿色州和黄色州以外,其他的州都只有RD或州认可的部分执业资格从业者才可以从事临床营养学方面的工作。而非临床方面的营养咨询,即便没有RD执业资格,在全美范围内都是合法的。


那作为CNC美国认证营养专家,是否可以在全美范围内从事营养教练工作、给客户提供营养方面的建议呢?

事实上是可以的,以上色块区分执业范围是基于是否能从事“临床营养学咨询”工作,但作为CNC美国认证营养专家,是可以给客户进行营养方面的指导,让他们吃的更健康,实现更好的营养目标。只要不涉及到“临床营养学”方面的工作,即便是在红色州从业,CNC依然是合法的。


反观黄色州和绿色州,你会发现,在法律层面,任何人都可以从事包含“临床营养学”相关的营养学工作,包括给客户制定详细的“瘦身菜谱”“营养计划”等,这也造成了这些州营养学从业人士的竞争加大;在这些州,如果要从事营养方面的工作,你更加需要一个专业认证,来把你和其他“无证从业人士”区分开来;这样也能让你更受客户青睐。CNC认证营养专家就是一个不错的选择。


CNC考试门槛低,而且不仅包含营养科学知识,还结合了行为改变以及心理学方面的内容,实用性很强。


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