我即我所吃，我所感。运动有助于保持健康和身材，但食物中的营养才是保持健康最大因素，所以食疗成了流行趋势。

现在的流行趋势是将健康饮食作为健身的主要途径，当大家形成了健康饮食的习惯，人会感觉更健康更愉悦。吃的对，不仅可以帮我们降低体脂率，减轻体重，提高自信，更能减少患病几率。

多项研究结果表明，健康饮食是健身计划中必不可少的部分。有的医生正在教导大家形成健康的饮食习惯和生活方式，通过减少肥胖和相关疾病来提高整体健康水平。

食物就是解药

有些营养丰富的食物，被称为“超级食物”，例如瘦肉蛋白，健康碳水和对身体很重要的一些油脂。这些食物中富含维生素、矿物质和抗氧化剂等营养元素。

抗氧化剂被证实可以减少身体炎症，帮助身体战胜疾病，据说炎症是许多症状的主要原因。例如，绿叶蔬菜中的强抗氧化剂可以帮助身体排毒，去除有害化学物质。

有些“超级食物”中含有的化合物可以提高我们的新陈代谢，从而更有效的燃烧脂肪。红辣椒中含有一种叫做“辣椒素”的分子，这种分子可以加快我们燃烧脂肪的速度。

吃健康的食物有助于改善健康，也能使我们达到健身目标。

富含槲皮素的食物有什么作用？

槲皮素是一种强大的抗氧化剂，天然存在于多种植物性食品中。事实上，槲皮素的研究表明它是最有效的抗氧化剂之一，对身体有许多好处。

许多运动员补充槲皮素，以减少由高强度运动引起的肌肉炎症。根据发表在国际预防医学杂志上的一项研究，槲皮素的补充显著提高了运动员的运动能力，提高了代谢率和瘦体率。

下列食物中富含槲皮素：

苹果

洋葱

西蓝花

浆果

自然增加新陈代谢

减肥不是一蹴而就的事情，需要懂得巧妙地摄取含有特定营养元素的食物，研究表明有些食物可以加快身体燃烧脂肪的效率。

通过摄入可以刺激和增强脂肪燃烧过程的食物，能帮助我们更有效地减少脂肪。把促进新陈代谢的食物添加到食谱中，可以很好的补充你目前锻炼和瘦身计划。

以下食物可以加速新陈代谢：

辣椒（活性成分辣椒素）

绿茶（活性成分咖啡因）

黑咖啡（活性成分咖啡因）

冷水（500毫升水，每天增加30%的代谢率）

全谷物（辅助成分纤维和铁）

酸奶（辅助成分钙和益生菌）

苹果（辅助成分纤维）

坚果和种子（辅助成分必需脂肪酸）

脂肪鱼（辅助成分ω-3脂肪酸）

花生酱是一种“超级食物”

花生酱恰好是运动营养超级食品中的NO.1。它含有健康的脂肪，营养丰富，能为最佳运动表现提供持久的能量。

建议大家选择天然或有机花生酱，以避免添加糖和防腐剂。花生酱含有优质营养素，每2汤匙可提供90卡路里的持久能量。它每盎司还含有7克蛋白质，而其他坚果只有4克，充足的蛋白质摄入对肌肉生长至关重要。

它的饱和脂肪和胆固醇含量低，是一种利于心脏的健康食品。研究表明，每天食用1.5盎司花生酱可以降低患心脏病的风险。

花生酱纤维含量高，是植物蛋白的优良来源。它还含有烟酸、叶酸、维生素E和其他必需的营养物质和矿物质。

什么是健身食品？

“健身食品”一词与“超级食品”同义，吃含有“健身食品”的食物有助于改善我们的身体健康。知晓食物的机能并学会合理的搭配，将食物融入健康的营养，对于实现瘦身和健康的身体是非常重要的。

以下是健身爱好者喜爱的食物列表：

燕麦（高纤维，促进消化/增加新陈代谢）

鸡蛋（蛋白质来源，肌肉建设）

绿色食物（抗氧化剂，减少炎症）

苹果（抗氧化剂，减少炎症/增加新陈代谢）

瘦肉/鱼（氨基酸、蛋白质来源、肌肉建设）

咖啡到底健不健康？

我们应该喝咖啡吗？这是一个备受关注的问题，虽然咖啡对于部分人群来说不是最好的饮料，但总体研究表明，咖啡是有利于我们的健康和保持体形的。

咖啡含有抗氧化剂，也含有咖啡因。咖啡因是一种天然的兴奋剂，可以提高我们的新陈代谢率。许多运动员正在使用咖啡作为运动前饮料以保持专注，低至中等剂量（1-2杯）的咖啡可以显著提高运动性能。

据说在运动前30分钟喝黑咖啡能产生最佳的体能效果，咖啡可以提高我们的耐力，使我们能够锻炼更长的时间。

咖啡还可以提高我们的精神集中度和能量水平，更清晰的思维可以促进更高效的锻炼，咖啡还可以减轻运动引起的肌肉疼痛

咖啡还含有强大的抗氧化剂，可以减少慢性疾病。研究表明，它有助于帕金森氏病患者减少胆结石的发病率。

因为咖啡因是一种兴奋剂，如果你患有高血压、怀孕、母乳喂养、高血压或心脏病，请在喝咖啡之前咨询你的医生。

每日食用“超级食物”

“超级食物”对身体有很多好处，营养学家可能会在“哪些食类型的食物才是最佳食物”上意见不统一，但他们都认为“超级食物”是每日必需的。每天吃各种各样的“超级食物”可以满足最佳身体功能的营养需求。

从以下改善健康和健身的顶级超级食品开始：

燕麦（高纤维，改善消化，心脏健康）

蓝莓（抗氧化剂、消炎、抗癌）

苹果（抗氧化剂，减少炎症，减肥）

绿茶（抗氧化剂，增加新陈代谢，减肥）

亚麻籽（必需脂肪酸，增加新陈代谢，减少炎症）

西兰花（抗氧化剂、抗癌、排毒）

酸奶（钙、益生菌、改善消化、骨骼健康）

橄榄油（单不饱和脂肪酸（mufas）/心脏健康）

豆类（富含纤维、抗氧化剂、改善大脑功能）

肉桂（抗氧化剂、解毒、愈合香料）

文章来源：https://www.verywellfit.com，由“宏景CNC营养专家”整理发布