肥胖是一种日益严重的公共健康危机，它带来了许多严重的危险因素，包括心血管疾病和2型糖尿病。现在，超重或肥胖的人数与健康体重的人数之比为2:1，研究人员迫切需要更好地了解身体是如何燃烧热量的。

在最近圣路易斯大学的研究人员与加州大学戴维斯兽医学院的科学家合作发表在《生物化学杂志》上的一篇论文中写道，在非人类灵长类动物模型中，如果一种叫做adropin的循环激素水平低，则预示着在吃高糖食物时体重会增，代谢也会失调。

研究人员希望这些发现能有助于开发新的治疗代谢疾病的方法。

几年前，圣路易斯大学药理学、生理学教授，安德鲁·巴特勒（Andrew Butler）博士的实验室发现了肽激素adropin。巴特勒实验室的研究表明，adropin会调节身体是燃烧葡萄糖还是脂肪。在以前对小鼠进行的研究中，研究人员发现，在肥胖小鼠体内观察到的低水平的adropin激素，这可能会引起糖尿病，导致与其相关的身体利用葡萄糖的能力降低。

他们还发现，体内adropin激素水平高的年轻男性身体质量指数(BMI)较低。此外，一些研究表明低adropin水平与胰岛素抗性的生物标志物有关。

目前，巴特勒和他的加州大学戴维斯分校的同事们在加州大学戴维斯分校的加州国家灵长类动物研究中心进行了研究，以探索adropin激素在代谢健康中的作用。

他们对59只食用高糖食物的成年雄性恒河猴的血浆进行了检测。

总的来说，果糖饮食使体重增加了10%，空腹胰岛素水平也提高了。这表明胰岛素降低了葡萄糖的使用，且使空腹甘油三酯升高了，而空腹甘油三酯会增加人类患心血管疾病的风险。

血浆adropin浓度低的动物会出现更严重的代谢综合征。有趣的是，只有血浆adropin浓度低的动物才会患2型糖尿病。这些动物还表现出更明显的糖、脂代谢失调。

空腹高血糖也仅会出现在adropin循环水平低的动物上，说明它们对葡萄糖不耐受。

“因此，adropin水平低的猴子可能不会氧化葡萄糖，这解释了为什么它们的脂肪含量更高，因为葡萄糖被转化为脂质，而不是用作代谢的热量。”

安德鲁·巴特勒博士

圣路易斯大学药理学和生理学教授

研究小组还检查了狒狒转录组(遗传)数据集，以探索adropin基因在非人类灵长类动物中的表现。Adropin是由能量稳态相关基因(ENHO)编码的。

“去年我们报告说，adropin似乎是利用小鼠模型和培养的人类细胞的生物钟的产物。”巴特勒说，“我们在这篇论文中展示的是，在大多数灵长类动物组织中，ENHO基因在白天的表现更高，而在晚上的表现更低。”

这与adropin是通过“时间”控制机制来表达的观点是一致的。

人体的每个细胞都有自己的生物钟来控制每日的新陈代谢节奏。人们越来越意识到，生物钟控制着健康和疾病的“昼夜节律”，是很重要的。目前的发现表明，adropin可能将生物钟与人体利用糖和脂肪作为代谢能量的方式联系起来。

“说得更清楚一点，数据显示，在一天的特定时间，葡萄糖作为能量的使用会有所增加。”巴特勒说，“晚上，身体依靠储存在脂肪细胞里的脂肪来代谢，白天则更多地依靠从饮食中摄入的碳水化合物。”

这样，我们体内生物钟对adropin基因表现的刺激可能有助于增加白天葡萄糖作为代谢能量的使用。

其他研究结果表明，肝脏葡萄糖和脂肪代谢的基因簇会共同调控adropin的基因表达。

译自：Scientists Examine Hormonal Links between Diet and Obesity

由“宏景CNC营养专家”整理发布